Manfaat Nasi Sisa Kemarin Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Sayang rasanya jika kita harus membuang makanan yang belum habis saat makan malam, apalagi jika makanan tersebut masih bisa dihangatkan dan dikonsumsi pada keesokan harinya. Hal ini bukan hanya bagian dari sifat berhemat, namun juga dapat memberikan manfaat kesehatan.

Reaksi zat-zat kimia yang terjadi saat makanan itu disimpan semalaman ternyata memiliki banyak manfaat positif. Misalnya saja nasi sisa kemarin yang kandungan kalorinya mencapai 60% lebih sedikit dibandingkan dengan nasi yang baru matang. Namun, bila kita ingin mengonsumsi nasi kemarin, tetap perlu memasaknya dengan benar.

Cara Memasak Ulang Nasi Sisa Kemarin

Meski nasi sisa kemarin dikatakan baik untuk kesehatan. Namun, menurut seorang ahli mikrobiologi bernama Martin Goldberg menyarankan untuk memanaskan kembali sebelum mengonsumsi nasi yang sudah didiamkan semalaman, lantaran supaya terhindari dari Bakteri Bacillus Cereus. Dimana bakteri ini terkadang dapat tumbuh pada nasi yang sudah lama didiamkan, ketika nasi didiamkan maka spora akan memperbanyak diri dan memproduksi neurotoksin yang bisa membuat sakit. Berikut ini cara membuatnya yang benar.

Manfaat Nasi Sisa Kemarin Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Tambahkan sedikit minyak kelapa setelah air mendidih sebelum beras dimasukkan dalam panci. Setelah matang dan dingin, masukkan nasi ke dalam kulkas selama 12 jam.

Jika nasi yang baru matang langsung dimakan, pati akan diubah menjadi gula atau glukosa oleh tubuh. Glukosa ini jika tidak langsung dibakar akan disimpan sebagai lemak. Sementara itu, jika nasi didiamkan semalaman, pati akan diubah menjadi pati resistan yang tidak bisa dicerna tubuh. Ini berarti kalori tidak akan bertambah.

Penambahan minyak kelapa juga akan membuat nasi kemarin tidak terlalu lengket dan memproduksi lebih banyak pati resistan dalam nasi.

Pada umumnya nasi yang baru dimasak biasanya dimakan langsung, cara ini membut pati akan berubah menjadi gula dan glukosa di dalam tubuh yang akhirnya glukosa tidak dibakar dan hanya menjadi lemak. Namun, berbeda jika sebelumnya telah di diamkan selama satu hari, nasi yang yang sudah didiamkan semalaman dan dipanaskan kembali, maka pati akan dirubah menjadi pati resisten yang tidak dapat dicerna dengan mudah oleh tubuh hingga membuat jumlah kalori tetap sama seperti awal, tidak bertambah. dan dibawah ini beberapa manfaat mengonsumsi nasi sisa kemarin untuk kesehatan dan kecantikan:

  • Nasi sisa bisa dikatakan sebagai pendingin alami yang jika air rendamannya diminum secara teratur akan mengurangi panas tubuh dan akan membuat Anda tetap dingin.
  • Nasi sisa kaya akan serat dan membantu meringankan sembelit
  • Menyegarkan dan membuat Anda tetap berenergi sepanjang hari
  • Untuk penderita maag, cobalah dengan mengonsumsi nasi sisa tiga kali seminggu dipagi hari untuk mendapatkan kesembuhan yang cepat
  • Bagi pecandu minuman teh dan kopi, nasi sisa bisa membantu Anda untuk menyingkirkan keinginan untuk meminum teh atau kopi di pagi hari
  • Sebuah studi mengatakan bahwa, nasi sisa memiliki kandungan tinggi pada mikro-nutrisi dan mineral seperti zat besi, kalium dan kalsium.
    reaksi zat-zat kimia yang terjadi saat makanan itu disimpan semalaman ternyata memiliki banyak manfaat. Seperti mengencangkan kulit hingga melangsingkan pinggang.

Meski nasi sisa kemarin memberikan manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, namun alangkah sebaiknya untuk tidak mengonsumsinya terlalu sering.

| Manfaat Nasi Sisa Kemarin Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s